第 300 章这玩意不是人吃的

    第300章这玩意不是人吃的(第1/2页)
    牛车进了村子，路上的人瞧见了“阿龙回来了啊！”
    还有人说道“有日子没见了。”
    阿龙笑了笑没说，阿姐说了他在镇上读书的事先别说，怕他奶又使坏，能瞒多久瞒多久。
    牛车到了林家，三人往下拿东西。
    虎子扭头冲他爹喊了一声：“爹，我就不回去了，阿龙今天难得回来，我得好好跟他玩玩。”
    丁叔应了一声：“行，那我先回去。”
    “丁叔，回去喊了婶子来家吃饭，阿龙回来了，正好聚聚。”林仟仟见丁叔赶着牛车要走，忙追了两步说道。
    丁叔也没客气，爽快地应了声：“行。”鞭子一甩，牛车慢悠悠地走了。
    没过多久，院门外就传来一阵爽朗的笑声，隔老远就能听出来是丁婶子。
    “阿龙回来了啊！快让婶子瞧瞧，胖了没？”
    阿龙笑着迎上去，乖乖叫了声“婶子”。
    丁婶子拉住阿龙的胳膊，上下打量了一番，笑眯眯地说：“嗯，胖了点，这书院的伙食不错。”又伸手拍拍阿龙的肩膀，“也高了，快赶上你姐了。”
    林仟仟从灶房出来，在围裙上擦了擦手，笑着叫了人。
    她往丁婶身后看了看，没见着丁叔的影子，问道：“丁叔呢？”
    “你丁叔啊，喂牛呢！一会儿就来。”丁婶子说着，已经卷起了袖子，熟门熟路地往灶房走，看见堆着的东西，“今儿这伙食不错啊！又是鸡又是肉的。”
    待她目光落到灶台边那盆猪下水时，整个人愣住了，眉头拧成一团，“丫头，你咋买猪下水了？这玩意儿不能吃，庞臭庞臭的。你丁叔以前买过一回，洗了多少遍都不行，煮出来一屋子臭味，最后全倒了，连锅都刷了好几遍还有味儿，要不是锅贵，我都扔了。”
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    林仟仟听完笑了笑，把盆端到自己跟前，语气笃定：“婶子，一会儿你就知道了，比肉都香。”
    丁婶子瞪大了眼睛，满脸的不敢相信：“啊？这玩意儿能比肉都香？”
    她又看见旁边那几根白花花的大骨头，骨头上几乎没剩什么肉，更是摸不着头脑：“这骨头是……？”
    她那句喂狗还没来得及说。
    “那个熬汤，再放点萝卜，最有营养。”林仟仟说着，已经把大骨头拎起来放到案板上，“婶子你帮我熬骨头汤吧，水添足，多熬一会儿，把骨头里的味儿都炖出来，再放点萝卜丝。”
    丁婶子应了一声，洗了手就忙活起来，往锅里添水、放骨头、加了几片木姜子，又忍不住回头看一眼那盆猪下水，心里头直打鼓。
    林仟仟准备洗猪下水。
    猪心猪肝洗洗就捞出来了。
    猪肺最费工夫。她对着猪肺的气管，一口一口往里面吹气，吹得肺叶鼓胀起来，再用手反复拍打、揉捏，把里面的血水和黏液挤出来。
    这样反复吹了十几次，猪肺的颜色从暗红慢慢变成了粉白，她才满意地点点头。
    最难收拾的是猪大肠。
    林仟仟翻出家里的粗盐和面粉，盐是平日里舍不得多用的，面粉更是金贵，丁婶子在一旁看着，心疼得直嘬牙花子：“放这么多盐和面，多浪费啊！万一做出来不能吃，可白瞎了。”
    林仟仟手上没停，把盐和面粉撒在大肠上，用力揉搓，一边搓一边说：“婶子，盐和面能把肠子上的黏液和脏东西都带出来，洗不干净才会有那股子臭味儿。您就放心，保证错不了。”
    她翻来覆去地搓了好几遍，又用清水反复冲洗，直到水变得清亮、大肠闻着没有一丝异味儿，这才罢手。

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