第50章 初战告捷

    第二天早上九点，店里已经挤满了人。
    「老板！三号桌加一份肠！」
    「五号桌的香辣牛肉面好了没？」
    「心悦姐，汤底快见底了！」
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    杨小桃端着托盘在桌椅间穿梭，林心悦在后厨和收银台两头跑，李倩负责点单和打包，陈寻哪里需要就往哪里补。
    升级菜单推出的第一天，爆了。
    「哥们，你们这汤底真换了啊？」一个老顾客嗦了一口面，抬头问陈寻，「比之前鲜多了！」
    「对，升级了。」陈寻一边擦桌子一边说。
    「可以可以，这二十块花得值！」老顾客竖起大拇指，「隔壁那家昨天降到十五了，我都没去，就等你们今天开门呢。」
    陈寻笑了笑：「谢了哥。」
    「谢啥，味道才是王道。」老顾客说完，又埋头吃了起来。
    整个上午，店里就没空过桌。
    林心悦抽空看了眼收银系统，脸上笑开了花：「大哥，上午流水已经超昨天全天了！」
    「稳住。」陈寻说，「下午才是硬仗。」
    果然，中午十二点刚过，客流肉眼可见地少了。
    「人呢？」杨小桃看着空出来的几张桌子，有点纳闷。
    李倩刷了下手机，脸色不太好看：「他们搞活动了。」
    她把手机屏幕转向大家。
    是那家「泡面研究所」的抖音帐号，刚发了个视频。
    视频里，那个寸头男人笑得跟朵菊花似的，对着镜头喊：「家人们！限时狂欢！招牌面统统十五块！加料五折！活动持续三天！三天！」
    点赞已经破万了。
    「靠，玩这么大？」林心悦凑过来看，「他们不赚钱了？」
    「他们本来成本就低。」陈寻很冷静，「用的料差，卖十五估计还有点利润。」
    「那咱们怎么办？」杨小桃有点急了，「客人都跑他们那儿去了。」
    店里现在只剩三四桌客人，和上午的盛况形成鲜明对比。
    李倩没说话，看向陈寻。
    林心悦也看着他。
    陈寻走到收银台后面，点开电脑上的后台数据。
    他看了几分钟。
    「上午来的，八成是老客。」陈寻指着屏幕，「新客只占两成。下午他们一降价，新客全被吸走了，老客还在我们这儿。」
    「那也少了很多人啊。」杨小桃说。
    「所以，咱们得把新客也抢回来。」陈寻关掉后台，「启动第二套方案。」
    「什么方案？」三个人同时问。
    「线上。」陈寻说，「他们打价格战，咱们打流量战。」
    「具体怎么做？」李倩问。
    「李倩，你联系之前来过的那个探店博主『吃货小王』，就说我们上新了，请他再来一次，费用按行规给。」陈寻快速分配任务，「心悦，你设计一个分享有奖活动，发抖音或者小红书带我们店定位和话题，点赞过百，下次来送免费加蛋。」
    「小桃，你负责拍点优质内容，后厨熬汤的丶摆盘的丶客人吃得香的，都拍点，剪成短视频。」
    「我负责看数据和掏钱。」
    陈寻说完，看着三个女孩：「有问题吗？」
    「没有！」林心悦第一个响应，「我这就弄！」
    「我有『吃货小王』微信。」李倩拿出手机，「现在联系。」
    杨小桃也点头：「我拍视频还行，交给我。」
    四个人立刻动了起来。
    李倩走到角落打电话，林心悦坐在电脑前噼里啪啦敲键盘设计活动海报，杨小桃拿起手机开始对着后厨拍。
    陈寻继续盯着后台数据。
    下午两点，店里更空了。
    只有两桌客人。
    林心悦有点坐不住，频频看向门口。
    「别急。」陈寻说，「线上发酵需要时间。」
    「吃货小王」答应得很爽快，说下午四点左右过来。