第33章熊油

    这动静引起了正准备关门歇息的屯长王满仓的注意。他披着旧棉袄，端着煤油灯走到院门口，借着灯光眯眼一看，不由得倒吸一口凉气！
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    「我的老天爷！李……李越小子？你这是……」王满仓的声音带着难以置信的惊愕，目光死死盯住李越担子上那明显不属于寻常野物的巨大肉块，以及他身后那条威风凛凛丶却浑身浴血的巨犬。
    李越停下脚步，将担子小心放下，擦了把额头的汗，露出一丝疲惫而坦然的笑容：「满仓叔，是我。运气不错，在山里放了点东西。」
    他说得轻描淡写，但王满仓活了大半辈子，在这老林子边住了几十年，什麽没见过？那肉的纹理，那分量，还有李越和那狗身上的浓重气味……这绝不是野猪或者狍子能有的！
    「你……你小子不会是……撂倒了个熊瞎子吧？！」王满仓的声音都有些发颤了，端着油灯的手微微晃动，灯光在李越疲惫却带着笑意的脸上跳跃。
    这时，附近的几户人家也被惊动了，纷纷披衣出来查看。当看到李越那惊人的收获，以及王满仓那震惊的表情时，屯口顿时响起了一片压抑不住的惊呼和议论。
    「娘嘞！那是熊肉？」
    「看着像！你看那骨头，多粗！」
    「李越一个人？带着他那条狗？就把熊瞎子给办了？」
    「这新来的后生，了不得啊！」
    正如李越所料，他独力猎熊归来的消息，像一阵风似的刮遍了五里地屯的每个角落。尽管屯子里多数都是闯关东过来的后代，骨子里带着股坚韧和见过风浪的沉着，但单人猎杀熊瞎子这种事，无论放在哪里，都足以让人肃然起敬，甚至心生忌惮。
    屯口短暂的围观和议论后，人群并未完全散去，几个与王满仓相熟的老辈人凑了上来，就着王满仓家院门口挂着的马灯，仔细打量着那巨大的熊肉块和粗壮的骨头，嘴里不住地发出「啧丶啧」的惊叹。
    「了不得，真了不得！这后生，是条硬汉子！」一个头发花白的老汉伸出粗糙的手摸了摸熊皮边缘，对李越竖起了大拇指。
    「看这牙口，正是壮年的时候，凶得很呐！能把它撂倒，不光要胆气，还得有这个！」另一个猎户打扮的指着自己的脑袋，意思是得有谋略。
    李越没有太在意这些混杂着探究丶敬佩与羡慕的目光。他深知在这片土地上，实力是最好的通行证。他客气地回应了几句，便重新扛起担子，在众人自觉让开的通道和持续的注目礼中，带着忠诚的进宝，步履沉稳地朝自家那栋位于屯子边缘的垦荒旧屋走去。
    他现在没心思应酬，肩上的重担和身体的疲惫是实实在在的。而且，他更清楚屯子里的规矩：现在是猫冬的农闲时节，他凭自己本事从山里打来的猎物，除了象徵性给屯长王满仓家送一点意思一下，其馀都归他自己支配，这是老辈传下来的规矩，没人能说二话。但若是到了开春农忙，集体下地干活的时候，他再想进山，那打到的野物，就得按比例往屯里的集体食堂交一部分肉，算是弥补他没能出工造成的损失。眼下，这头熊瞎子，几乎完完全全属于他个人，这让他心里格外踏实。
    回到熟悉的小院，关上吱呀作响的木板门，将外界的喧嚣与探究隔绝开来，李越才真正松了口气。他将沉重的担子卸在院子角落的积雪上，那里天然就是个冰窖，能很好地保存这些肉。
    他做的第一件事，就是抽出侵刀，从最好的熊后臀尖部位，割下足有四五斤重的一大块肥瘦相间的熊肉。他没急着处理自己，而是将这块还带着体温的生肉，放到了进宝的面前。
    「吃吧，老夥计，这是你应得的。」李越蹲下身，用力揉了揉进宝结实的前胸和脖颈，声音带着毫不掩饰的赞许，「尝尝这味儿，记牢了。等以后还得靠你，领我去端熊仓子呢！」
    进宝似乎完全听懂了，它低头嗅了嗅那块蕴含着澎湃能量的熊肉，喉咙里发出满足的呜噜声，随即大口撕咬丶吞咽起来。让猎犬熟悉并享用猎物的血肉，不仅能补充体力，更能加深它对这种气味的记忆和狩猎欲望，这是老猎人驯犬的不传之秘。
    看着进宝狼吞虎咽，李越自己也感到一阵阵虚脱般的疲惫如同潮水般涌来。与熊搏杀时的精神高度紧张，以及后续数小时高强度的分解丶搬运工作，几乎榨乾了他这具年轻身体里的最后一丝力气。
    他强打着精神，用雪简单擦了把手脸，走进屋里，将灶坑里塞满耐烧的劈柴，引燃了火。炕道里很快传来噼啪的燃烧声，冰冷的土炕开始渐渐吸收热量。
    做完这一切，李越连身上那套沾满血污和汗渍的棉衣都懒得脱，只把脚上冻硬了的棉靰鞡鞋踢掉，便一头栽倒在刚刚泛起一丝暖意的火炕上。
    几乎是脑袋挨到炕席的瞬间，沉重的眼皮就再也支撑不住，无边的黑暗和睡意如同厚重的棉被，将他彻底包裹。他甚至没来得及理清脑海中关于那枚珍贵铜胆丶那张完整熊皮该如何处理的思绪，就在疲惫的绝对支配下，昏睡过去。
    屋外，进宝已经吃完了那块熊肉，正意犹未尽地舔着嘴巴和鼻子。它警惕地在院子周围巡视了一圈，然后安静地趴在屋门口，耳朵时而抖动一下，捕捉着夜晚的一切细微声响，忠实地守护着陷入沉睡的主人。
    第二天，天刚蒙蒙亮，李越就醒了。尽管浑身的肌肉依旧酸胀，像是被石碾子碾过一遍，但多年的习惯和心底记挂的事情，让他没法贪睡。坑洞里还有馀温，屋里不像往日那般寒气逼人。
    他没敢闲着，猎熊的兴奋过后，是更为实在的收获处理。那头熊瞎子一身是宝，除了最值钱的胆和皮，这满身的肥膘和厚实脂肪，更是过冬的宝贝。
    他在院子里支起那口最大的铁锅，将昨夜分解好的丶切成小块的熊板油一股脑倒进去，添上柴火，开始慢慢地熬制熊油。灶膛里的火苗舔着锅底，发出噼啪的轻响，很快，油脂受热融化，咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡，一股独特的丶略带腥臊却又透着浓烈肉香的油气在清冷的空气中弥漫开来。
    李越拿着长木勺，小心地搅动着，防止粘锅。他深知这熊油的妙用。在这苦寒的关东，熊油熥出来的饼子，又香又润，放在室外一晚上都硬邦邦的不会上冻，是顶好的乾粮。若是要进深山老林子，出发前喝上小半碗温热的熊油，那厚重的热量能在肠胃里捂上大半天，任它风雪再大，身子骨里都感觉有股底气撑着，一天下来都不觉得刺骨地冷。而且，这油不光能炒菜丶烙饼，更是保养枪械的极品。用熊油细细擦拭过的五六式半自动步枪，即便是在零下二三十度的酷寒里，枪栓拉动起来都顺滑无比，绝不会因为普通枪油凝固而卡壳，这在关键时刻是能保命的东西。
    一上午的工夫，就在这袅袅的青烟和浓郁的油香中过去了。铁锅里的油脂渐渐变得清亮，油渣也蜷缩成了金黄酥脆的小块。李越撤了火，待油温稍降，用细纱布过滤，将清澈微黄的熊油一勺勺舀进准备好的几个厚实陶罐里，看着它们慢慢凝固成乳白色的膏状。光是这一项，就让他觉得这趟冒险值了。
    将熬好的油和收拾乾净的院子规整好，李越想了想，从屋里取出一个用旧报纸包好的丶沉甸甸的物件——正是那只肥厚的黑瞎子后掌。他拎在手里，拍了拍身上沾染的烟火气，对趴在院门口晒太阳的进宝叮嘱了一句「看好家」，便迈步朝屯长王满仓家走去。

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