第910章饮品生产线

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    关庭并没有听说过沙棘，他满脸诧异看向林文鼎。
    “沙棘？这是种什么果子？”
    “林厂长，我在华东食品界摸爬滚打了大半辈子，各种水果、植物提取物也研究了不少，怎么从来没听说过这种果子，能有这么高的营养价值吗？”
    旁边几个年轻的研究员也面面相觑，显然也对沙棘这种植物感到陌生，同时也怀疑林文鼎的信息源。
    他们这群知识丰富的专业研究员，都不知道有沙棘果的存在和营养价值，林文鼎是如何得知的？
    林文鼎笑着解释起来：“关老，你们这些研究员常年在城市待着，也没去乡下生活过，没听说过沙棘这种植物非常正常。”
    “沙棘这种植物，主要长在西北的黄土高坡上。当地老百姓一般称呼酸刺或者黑刺。”
    “黑刺？听这名字不像什么好东西，不会是种野果吧？！”一个研究员插话道。
    林文鼎哭笑不得的点点头，“确实是一种野果，沙棘虽然长得不起眼，还长着刺，但它可是名副其实的维C之王！”
    “它的维生素C含量是猕猴桃的好几倍，苹果的几百倍！而且它不仅含有维C，还有丰富的维生素E、黄酮类化合物和各种微量元素。”
    “真有这么神？”关庭听得直咂舌，心里存疑。
    “千真万确！沙棘果如果能榨成原浆，做成维C饮品，西藏边防哨所战士们的坏血病和夜盲症，很快就能得到改善！！”林文鼎斩钉截铁。
    在林文鼎的记忆里，沙棘的大规模开发要等到九十年代以后。山西、内蒙等地的沙棘产业发展起来，各种沙棘汁和沙棘油才开始走俏，进入了全国的商超和网销平台。
    但在1981年，沙棘的真正价值还没被世人认识到。
    绝大多数农户只知道这黄澄澄的小果子奇酸无比，顶多在青黄不接的时候摘几颗解渴，平日里多半任由果子烂在枝头，或是砍下来当柴火烧，有时也摘来喂猪喂鸡。
    既然赶上了这个工业起步的年头，沙棘产业的深加工，林文鼎自然不会拱手让人。
    林文鼎在心里迅速盘算开来，等先把军区这批急需的高寒补给包搞定，借着这个契机，完全可以去山西划块地皮建个沙棘果汁厂。
    一边满足军需，一边把沙棘饮品推向市场，赚取利润，一举两得。
    想到这，林文鼎开始安排接下来的行动。
    “关老，你们这组别在发酵上浪费时间了，继续深化冻干首先技术吧！”
    “林厂长，这沙棘果既然长在西北，现在去能收得到吗？”关庭有些担忧地问。
    “能！”林文鼎对沙棘的习性了如指掌。
    “沙棘它属于冬果品种。虽然果子秋天成熟，但必须得挂在枝头过冬。
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    “等气温降到零下十几度，果子冻得硬邦邦的时候，采收才是最合适的。这叫打冻果，随便一敲枝条，果子扑簌簌往下掉，还不容易破皮烂果。”
    现在已经进入了1981年的四月初，气候已经不再冰天雪地，其实并不太合适再进行沙棘的采收。
    虽然现在天气回暖，没法进行大面积采收了，但在山西海拔高、气温回升慢的山沟里，肯定还能收上一批尾果！
    应用于这批高寒补给包，完全绰绰有余。
    如果想大规模的建厂投产，只能是等到今年入冬，再去进山大采收。
    林文鼎当机立断，“事不宜迟。我决定了，我得尽快去一趟山西！”
    “找到当地的沙棘林，雇人突击采收一批冻果运回首都，马上进行打浆取汁！”
    林文鼎话音落下，关庭没有像往常那样附和赞同。
    关庭忧心忡忡，指出了一个现实问题。
    “林厂长，你的思路很好，可你忽略了一个最关键的难题。就算从山西拉回几卡车新鲜的沙棘果，301厂现在也没有能力把它变成合格的军需饮品！”
    “您心里也有数，301厂是个正儿八经的军用罐头厂和压缩干粮厂！厂里压根没有一条正规的饮品打浆、过滤和无菌灌装生产线啊！”
    “难道这打浆取汁的活儿，还能靠手工？”旁边的年轻研究员也犯了愁，觉得这种方法虽然原始了点，好像也不是不行。
    但林文鼎断然否定了这个想法，“不行，想都别想！”
    “这是军需食品，即使不管口味问题，卫生条件必须是要排在第一位的。”
    “如果让工人们在车间里用手工压榨，哪怕戴着手套，也没法保证无菌环境！一旦混入杂菌导致变质，不仅不符合军粮标准，是要出大事故的！”
    林文鼎脸上的笑意渐渐敛去，眉头也慢慢拧了起来。
    确实，林文鼎之前把事情想得太顺理成章了。
    他习惯了后世货架上琳琅满目的瓶装饮料，却忽略了在1981年，一条符合无菌标准的现代化饮品生产线相当稀缺，价格也高昂。
    没有流水线，拉回再多沙棘果，也只是一堆只能生吃的酸果子，根本没法成批加工成军用维C饮品。
    如果为了这批应急的高寒补给包，先去申请外汇、从国外订购饮品生产线，时间上根本等不起。二来也不可能随随提供外汇。
    “可惜了，咱们301食品厂没有饮品生产线！”林文鼎叹了口气，自言自语，“这还真是个卡脖子的难题啊……”
    难道刚找到的破局思路，要因为缺饮品生产线搁置下来？
    维C饮品只能成为空想了吗？

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