第1743章头一次做PDP

    中海十一月的夜，冷得透骨。
    不是北方那种干冽的冷，是裹着黄浦江水汽的湿冷——像一块浸了冰水的厚毛巾，一层一层糊在你身上，糊得你喘不过气。
    这间老式公房建于九十年代，墙皮泛黄起翘，窗户是单层玻璃，冷风从窗缝里一丝一丝地往里钻，像有人拿细针一下一下扎你的脚踝。
    宫子衿坐在地板上。
    背靠着床沿，双腿曲起来，膝盖顶着胸口。
    她没开大灯，只有床头一盏五瓦的小夜灯，投下昏黄的一小团光，刚好够照亮她脚边那片狼藉。
    一个绿瓶牛栏山二锅头，56度，已经空了一半。
    旁边是两罐冰镇雪花啤酒，一罐喝完了，另一罐刚拉开，正往二锅头的瓶口里倒。
    滋——
    啤酒沫涌上来，混着二锅头的烈性酒气，在冷空气中散开一股廉价又呛人的味道。
    她没搅拌，就这么仰头对着瓶口灌了一大口。
    辣。
    二锅头的冲和啤酒的涩在嘴里炸开，像吞了一口正在燃烧的汽油。
    她猛地呛了一下，弯下腰剧烈地咳嗽，眼泪都咳出来了。
    咳完她抬起手背胡乱抹了一把脸，又举起了瓶子。
    她以前喝红酒要醒半小时，喝威士忌要加冰球慢慢摇。
    二锅头掺啤酒——这是她大学同学老家的喝法。
    据说叫“深水炸弹”，一口下去，天灵盖都能掀翻。
    可她现在不在乎了。
    茶几上摊着的东西比上次更乱。
    最上面是一份外卖平台十一月的结算单，她用红笔圈出来的数字是净利润：+1,247.50元。
    旁边她自己写了一行小字：
    本月支出：06486,300。
    差额：06-485,052.50。"
    她盯着那个-485,052.50看了很久，然后拿起二锅头又灌了一口。
    “茶间道”
    ——她当初给品牌起名的时候，觉得自己真他妈有才。
    陈皮老白茶底撞鲜牛乳，加一勺自熬桂花蜜。
    她管它叫“桂堂春”。
    还有一款“墨红玫瑰+黑枸杞+椰乳”的，叫做“绛紫浮生”。
    光是起名字她就花了两个星期，翻了半本《花间集》。
    那帮刚走出校门的员工们听了眼睛都亮晶晶的。
    “宫姐！桂堂春这三个字好有诗意！”
    “我昨天回去把绛紫浮生发给我妈看了，我妈说像小说里的药名！”
    “我们是不是可以做一个十二花神系列？每个月换一种花茶。”
    于是他们真的开始做十二花神。
    十一月上新的是“霜降菊”——杭白菊加梨汁加少量枇杷蜜。
    研发了一个月，试喝了无数版，最后端出来的东西……
    宫子衿到现在都记得那个味道。
    像中药铺子里漏了水。
    那天新品研发部的媛媛端着成品满脸期待地看着她：“宫姐你尝尝！我加了梨汁之后回甘特别好！”
    她喝了一口，咽下去，沉默了三秒，说：“嗯……菊花的涩味还是有点重，下次梨汁的比例再调一下。”
    她没说真话。
    那玩意儿难喝到她差点当场吐出来。
    可看着媛媛熬了三个通宵熬出来的黑眼圈，实在说不出口。
    后来“霜降菊”上了外卖平台，一周卖了四杯。
    其中两杯是她自己下单的，她喝了一口就倒进了下水道。
    嘭！
    二锅头瓶子磕在茶几上，发出一声闷响。
    茶几上还摊着这个月的工资表。
    十四个人，底薪加社保，每人平均一万二。
    她自己的那份没发。
    嗡嗡！
    手机开始震动。
    她没看。
    她知道是谁——媛媛大概率又发来了什么“宫姐我昨晚想到一个绝妙的新配方”。
    或者李哲发来“宫姐我今天写了五千字品牌故事！”。
    她把手机推到一边，抓起那罐剩下的雪花，仰头灌完。
    空的。
    她把罐子捏扁，随手一扔。
    金属罐撞在墙角那摞“茶间道”定制杯套上，发出一声闷响。
    杯套上印着她亲自选的logo——
    一片水墨茶叶，底下四个字“茶间有道”，烫金工艺。
    两毛钱一个定制的。
    她订了五万个。
    一万块。
    现在全堆在办公室的仓库里，占了一整面墙。
    她忽然笑了一声。笑声又干又涩，像砂纸磨过木板。
    “茶间有道……”
    她对着空酒瓶嘟囔了一句，声音含糊不清，“道个屁。”
    二锅头的后劲上来了，头开始发沉，太阳穴突突地跳。
    胃里翻江倒海，她抱着膝盖弯下腰，额头抵在膝盖上，闭着眼深呼吸。
    没用。
    眼泪还是掉下来了。
    不是那种嚎啕大哭。
    是安静地、一滴一滴地往下掉，砸在她那条洗得发白的灰色运动裤上，洇出一小片深色的湿痕。
    她没擦。
    窗外的风又大了，呼地一下把窗帘吹起来一角。
    楼下马路上偶尔传来一辆夜归出租车碾过湿漉漉柏油路的沙沙声。
    隔壁那户人家大概在煮夜宵，隐隐约约飘来一股方便面的香味。
    她慢慢直起身，拿起二锅头瓶子晃了晃。
    还有小半瓶。
    够了。
    她又灌了一口，然后整个人往旁边一歪，侧躺在地板上。瓷砖的冷意透过薄薄的家居服渗进后背，她打了个寒颤，却懒得起来。
    手机又震了。
    这一次她翻过身，伸手够过来。屏幕亮起，刺得她眯起眼——
    是媛媛。
    “宫姐！我刚想到，我们是不是可以跟汉服圈KOL合作推广十二花神系列？我列了一个名单，明天给你看！”
    她盯着那行字，手指在键盘上悬了很久。
    然后她慢慢打了五个字：“好，早点休息。”
    发完她把手机扔到一边，闭上眼。
    酒精终于开始起作用了，意识像被一团温热的棉花慢慢裹住。
    在意识沉入黑暗前，她似乎看到了一个熟悉的身影。
    “不可能，林大哥他……他怎么可能会出现……”
    她无意识的小声嘟囔着，脑袋一歪，嘴里传来轻微的鼾声。
    林昭有些无奈的放下手中拎着的外卖盒，弯下腰把她抱进卧室放在那张只有一米二的单人床上。
    他本打算礼貌的敲门，打着请她吃夜宵的借口登堂入室的。
    可却没有想到，这妮子竟然在借酒浇愁，硬生生的把自己给灌醉了。
    虽然宫子衿来中海后，他从未露过面，但却始终派人在暗中保护。
    对她创业的经过，可谓是了如指掌。
    做养生奶茶，确实很有市场前景。
    这说明，宫子衿还是有商业眼光的。
    可养生奶茶这个赛道，表面看是奶茶+养生，可实际上门槛比传统奶茶要高出不止一个量级。
    它不是往奶茶里撒一把黑枸杞就能叫养生的。
    这个品类横跨了食品科学、中医食疗、营养学、法规合规四个领域。
    每一个环节都需要专业的经验兜底。
    宫子衿不懂药理，也没有任何的中医基础。
    光凭着想当然，和十几个毫无从业经验的应届大学毕业生的满腔热血。
    就想研发出养生奶茶来，简直就是异想天开。
    想要研发出“喝得出茶叶本味”的养生奶茶，可是需要硬技术的。
    一是要有学习药食同源与中医食疗基础知识。
    二是要掌握茶叶的深加工与萃取工艺。
    三是要懂得营养学与配方平衡。
    四是要研究食品安全与相应法规，以规避可能出现的法律风险。
    五是要注重供应链的管理与品控SOP。
    即便这五项要求都满足了，也只是具备了进场的资格而已。
    想要做出真正能够养生的奶茶，核心研发人才才是关键。
    宫子衿的公司目前最缺的是两个人。
    一个是成熟的茶饮研发负责人：能立刻把“桂堂春”“绛紫浮生”“霜降菊”这些产品拉回到好喝的基准线上。不好喝，一切归零。
    一个是懂食品法规的品控/合规人员：确保不会在包装或宣传上踩红线，同时建立基本的SOP，让产品至少做到每一杯都不出错。
    至于那十几个应届生——他们的热情不是没用，而是应该放在执行层面，而非决策层。
    有专业的人在前面把方向定好、SOP写好，他们照着执行、做运营辅助、做客户维护。
    才是最合理的配置。
    林昭拿过宫子衿的笔记本打开。
    创建了一个新文档后，开始快速敲打键盘。
    宫子衿性格倔强，一心只想要证明自己。
    否则，也不会在公司陷入困境后，始终不向他求助了。
    如果继续给她钱，只会让她对自己失去信心，不利于她以后的成长。
    还是那句话，授人以鱼不如授人以渔。
    她不是要创建“十二花神”品牌吗？
    那就按照花期，给她十二个养生奶茶的配方好了。
    有了这十二个配方，不仅能让她的公司度过燃眉之急，还能彻底在这个行业里站稳脚跟。
    除了配方外，林昭还制作了一份PDP。
    只要宫子衿按照他制定的发展策略来执行。
    就能帮助她公司的员工明确职业目标、评估当前技能水平，一步步的把公司做大做强。
    制作完PDP后，林昭又仔细的检查了一番。
    确定没有什么遗漏后，才进行了保存。
    长长的伸了个懒腰，扭头看着仍在酣睡的宫子衿。
    不由苦笑着摇了摇头。
    本想来偷香窃玉的。
    没想到，却忙乎了大半夜，还生平第一次制作了PDP。
    真是亏大发了。
    要知道，他可是习惯了当甩手掌柜。
    对自己名下的诸多产业，都没有如此上心过。
    别说制作PDP了，就连公司的高层会议，他都懒得去参加。
    “小衿衿，你欠我的可越来多了噢，大恩大德你无以为报，就以身相许吧。”
    林昭俯身在宫子衿娇艳的红唇上亲了一口。
    体贴的为她盖好被子。
    这才一个移形换影，消失在了原地。

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