第24章快乐小狗

    相较于时有时无，大多数时候只剩2g网络的信号情况，陈向北和娜斯佳两人，可能还是线下真实的机会多一些。
    摆弄了一会儿手机，他们也开始解决网际网路绝对没辙的，饿肚子问题。
    饭菜一一端上了桌。
    娜斯佳似乎很喜欢餐厅的小甜点，按顺序进餐。
    陈向北则看向餐桌上，模样比较新鲜的一道菜。
    这是餐厅的乔治亚风格炸包子。
    让陈向北形容的话，他觉得，会是那种把中午没卖出去的灌汤包，放进油锅里炸一遍再端出来的感觉。
    表皮炸到金黄，有一些疙里疙瘩的，放到嘴里会破的，酥脆的泡泡。
    口感像油条、炸饼一样。
    里面，是更像灌汤包一点。
    牛肉和猪肉的混合馅料，里面有些汁水，吃起来很香，很过瘾。
    调味的风格，陈向北感觉着，其实也和中餐差不特别多。
    乔治亚菜，也是靠香料来调味的。
    可能一些香料的品种不同，但烹饪的原理是大差不差的。
    再加上油炸、重口味的风格，尝着就算很不错了。
    塔巴卡烤鸡，倒是没有娜斯佳说得那么复杂，从做法和呈现出来的样子，跟烤鸡差不多。
    毕竟烧烤这玩意，是人类老祖宗流传下来，全世界各地都有的烹饪方法。
    酱料值得一提，是酸酸甜甜的李子酱。
    有点小清新风格了。
    陈向北吃炸包子，都会乐意尝试一下蘸这个李子酱的酱料。
    当然，说到解腻，还得是一口冰凉的格瓦斯。
    发酵产生的二氧化碳气泡，会先从触感上，让人感觉焕然一新。
    它完全不同于热食的口感。
    凉丝丝的液体涌入，冲刷着舌头，口腔内壁。
    泡沫破裂，是海浪冲刷沙滩的声音。
    面包的发酵麦香，混合著发酵的酸香。
    等格瓦斯和嘴巴里残留的食物的味道一块缓缓流入肠胃。
    会从心底让人觉得：这顿饭，真是吃到了非常舒服、非常惬意的程度。
    「我有点理解为什么俄国人爱喝格瓦斯了。」陈向北感慨道。
    而娜斯佳，她比陈向北本人还信任陈向北，她放下酒杯，认真说道：
    「我一开始就觉得你没问题，你做的格瓦斯一定能卖的很好，今天就是个例子。」
    但我有点不信任你了，阿纳斯塔西娅.......陈向北看着娜斯佳，看着桌上丰盛的午餐，回想起这阵子她认真给自己准备的饭：
    糊了吧超的粥，配红肠；
    酸黄瓜、大列巴，配红肠；
    煎蛋，有一说一，确实后来娜斯佳没有再把鸡蛋煎糊了，配红肠；
    又或者，干脆就是这几样食材的有序排列、无序组合。
    陈向北得出一个重大发现：俄餐明显就没那么难吃。
    ...
    农场冬季第四天的晚上，系统有事情要思考。
    ·【筹备春耕】这一赛季任务，记录了当天收入的4100卢布。
    同批次还有几桶格瓦斯在农场存放着，陈向北打算留到后续来进行售卖。
    根据今天的观察，午饭前十点来钟，是小镇上客流最多的时段，完全没必要起早贪黑去大街上挨冻。
    ·【酿造最好的啤酒】这一常驻任务，陈向北自行往上面添加了一些日志。
    目前又加一条「波罗的海」啤酒的相关信息。
    以及陈向北下次格瓦斯的尝试方向：制备并添加麦芽，以此来提高格瓦斯的糖化程度。
    ·【支线任务冰钓】，进度显示来到了【4/10】。
    下午陈向北给娜斯佳放了半天假，自己单独去河边甩了一竿。
    依旧是大板鲫一条。
    可能陈向北的水平跟饵料的关系还不是太大。
    他把这当成了日行一钓。
    不过，某种程度上说，只有下一竿就能中鱼，也算是【新手钓鱼人lv1】的新手福利了。
    距离赛季结束还有八、九十天，而距离完成这项支线任务的抽卡，却越来越近。
    陈向北还是稍微期待起来。
    他想起当初第一次喂鸡互动所收获的【鸡同鸭讲lv1】，也是明白了为什么当时系统显示：
    【尽管这种概率微乎其微】。
    卡牌的掉落和获取，并没有那么频繁。
    不过陈向北有酿酒的技术兜底，其余那些技能的培养，也没那么迫不及待。
    不妨顺其自然好了。
    「当不需要在上厕所都刷视频的时候，生活本身就已经值得细细体会了。」
    在手机显示无网络的老陈农场，农场主陈向北如此安慰着自己。
    .....
    第二天早上。
    陈向北正和娜斯佳在厨房忙碌。
    售卖格瓦斯初步迈入正轨，但陈向北不想就止步于此。
    他想着打算制备一些麦芽，用以辅助提高格瓦斯中面包液的糖化程度，最终来提升格瓦斯的酒精含量。
    具体的原理细节，陈向北确实跟娜斯佳说了，但毛妹没听太明白。
    但他自己，还是想理顺一些的，毕竟格瓦斯跟啤酒还不是真正的完全一样。
    传统格瓦斯做法里，很多都直接用大列巴糖化的。
    但面包里主要还是淀粉。
    如果淀粉酶不够，淀粉这种大分子聚合物就很难在糖化这一步骤中，充分转化成单糖、二糖这些小分子化合物。
    而酵母菌和乳酸菌两种主力微生物，那就跟陈向北吃惯了中餐一样，
    也是吃那些小分子糖更顺口一些。
    所以，如何把大列巴面包液里面的淀粉，更多的转化成微生物吃着更习惯的小分子糖，就是陈向北最新的口味研究风向了。
    而酵母菌在面包液中获取的养分更多，发酵也会更彻底一些。
    可能味道以及酒精度数，都会有变化。
    陈向北已经领略过镇上人们喝格瓦斯兑伏特加的操作了。
    考虑到小镇的市场偏好，把糖化做充分点，发酵也做充分点，至少能省掉后面再加伏特加的麻烦。
    而就在陈向北和娜斯佳忙碌的时候，农场的另一名员工老查理，打来了电话。
    查理每次来农场都会提前通知，有什么事情，比如农资站来送种子，他也是提前知会，事先提醒。
    办事靠谱，让人非常放心。
    虽然他经常基于政策法规的现实角度，发表一些不那么振奋人心的看法，但这次，他倒是给带来一个好消息——
    说要给农场带回来两只快乐的小狗。

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